Auf welche Lebensmittel sollten Neurodermitis-Betroffene verzichten? Was darf auf dem Ernährungsplan stehen?
"Neurodermitis – Ernährung”: Wo besteht da ein Zusammenhang? Die Symptome sind trockene, schuppige Haut, Rötungen und Juckreiz. Über sechs Millionen Menschen in Deutschland leiden an der chronisch entzündlichen Hautkrankheit Neurodermitis (atopische Dermatitis) und sogar jeder Vierte hat zumindest leichte Symptome. Die Ursachen des atopischen Ekzems sind von der Wissenschaft noch nicht gänzlich geklärt. Fest steht allerdings, dass eine genetische Vorbelastung die Basis für einen Ausbruch darstellt. Hinzu kommen triggernde Faktoren, die für einen akuten Neurodermitis-Schub verantwortlich sind und den Hautzustand verschlechtern.
Typische Auslöser sind veränderte klimatische Bedingungen wie schwüle Luft und heiße Temperaturen, psychische Faktoren wie Stress, Aufregung oder Trauer sowie hautreizende Kleidung und Kosmetik. Nahrungsmittelallergien zählen ebenfalls zu den bekannten Triggerfaktoren und sollten im Rahmen einer ausgewogenen Neurodermitis Ernährung genauer unter die Lupe genommen werden. Doch in welchem Verhältnis steht die Haut mit unseren Nahrungsmitteln?
Inhaltsverzeichnis
1. Warum bei Neurodermitis Ernährung beachten?
2. Welche Nahrungsmittel beeinflussen Neurodermitis positiv und negativ?
3. Auf die richtige Ernährung setzen!
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
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Eine Neurodermitis Ernährung sollte eine möglichst abwechslungsreiche Auswahl naturbelassener Lebensmittel in Bio-Qualität umfassen. Fertiggerichte und Fast Food gelten als ungeeignet, ebenso stark verarbeitete Produkte und Süßigkeiten. Nachtschattengewächse sind potenziell allergen. Auch reizende Gewürze wie Chili können sich negativ auswirken.
Im Rahmen einer Neurodermitis Ernährung sind vor allem grünes oder milchsauer eingelegtes Gemüse, Obst wie Beeren und glutenfreie Getreideprodukte eine gute Wahl. Die Lebensmittel sollten möglichst frisch und unverarbeitet sein. Fisch aus Wildfang, Biofleisch und Innereien werden häufig gut vertragen. Hochwertige Öle wie Olivenöl und Saaten runden den Neurodermitis Diätplan ab.
