Welchen Einfluss hat die Ernährung auf die Hautkrankheit?

Wer unter Couperose oder Rosacea leidet, ist von der Krankheit gezeichnet. Betroffene müssen nicht nur gegen sichtbare Spuren und Rötungen im Gesicht, sondern auch gegen trockene, schuppige Haut sowie Juckreiz und teils brennende Schmerzen ankämpfen.

Die Hautkrankheit ist zwar genetisch bedingt und nicht heilbar, dennoch lässt sie sich inzwischen mit medizinischen Cremes und anderen Maßnahmen gut behandeln: Mehr zum Thema Pflege bei Rosacea.

Die Wissenschaft ist sich mittlerweile auch sicher: Die eigene Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf die Entstehung und Intensität der Rosacea. Doch wie wichtig ist eine gesunde Ernährung? Welche Rolle spielt die Darmflora? Welche Lebensmittel haben positive oder negative Einflüsse auf die Krankheit? Und hilft Fasten, um die Symptome zu lindern?

Es beginnt mit plötzlich auftretenden Rötungen im Gesicht. Die Haut ist trocken, teils schuppig und fängt an zu jucken. Das ist mal mehr und mal weniger stark, da Rosacea in Schüben auftritt. 

Je nach Schweregrad leidet das Hautbild unter drastischen Veränderungen: Pusteln, Papeln und sogar Wucherungen können die optische Folge sein. Bei extremen Variationen nimmt die Nase eine knollenartige Form an, daher auch die aus dem Volksmund entstandene abfällige Bezeichnung Kartoffelnase. Zwar gibt es keine Heilung, dafür heutzutage etliche medizinische und kosmetische Cremes sowie diverse Methoden zur Behandlung, um die Hautkrankheit in Schach zu halten. 

Obwohl der Ausbruch der Hauterkrankung vor allem genetische Ursachen hat, können diverse äußerliche Faktoren Einfluss auf den Schweregrad haben: Zu viel UV-Strahlung, ständige Hitze durch zu heißes Duschen oder Saunabesuche, übermäßiger Alkohol- oder Nikotinkonsum sowie scharfes Essen und nicht zuletzt ein konstant hohes Stresslevel.

In aktuellen Studien fand man zudem heraus, dass der Zustand des Darms entscheidenden Einfluss darauf hat, wie stark Patienten unter der Rosacea leiden müssen. Denn ein gesunder Darm hat nicht nur Auswirkungen auf die Funktionalität unseres Gehirns, sondern auch den Zustand des Hautbildes und Immunsystems. 

Welche Ernährung bei Rosacea?

Da sich bei Rosacea die Haut im Gesicht oftmals entzündet, kann man mit einer anti-entzündlichen Ernährung der Verstopfung von Hautporen vorbeugen. Dabei gilt: Reduzieren Sie Ihren Zucker- und Fettkonsum, indem Sie zum Beispiel Fertigprodukte durch frische Produkte ersetzen. 

Säurebildende Lebensmittel, wie viele Wurstwaren oder Süßigkeiten sowie Softgetränke oder auch Kaffee, sollten Sie nur in Maßen konsumieren und scharfe Speisen möglichst vollständig meiden, da sie das Verdauungs- und Immunsystem zusätzlich reizen können. Stattdessen kommt viel Obst und Gemüse auf den Speiseplan, so wie es etwa bei einer veganen Ernährung üblich ist. 

Wichtig sind vor allem Ballaststoffe, da sie die Verdauung fördern. Nimmt der Körper zu wenige auf, bedienen sich die Darmbakterien an der eigenen Schleimhaut und machen sie anfälliger für Erreger. Mediziner empfehlen mindestens 30 Gramm am Tag. Viele Ballaststoffe stecken in gesunden Lebensmitteln wie Brokkoli oder Vollkornnudeln sowie in manchen Samen und Nüssen. Aber auch Fermentiertes wie Sauerkraut oder einzelne Joghurtsorten stärken die Darmflora und das Immunsystem insgesamt.

Zudem hat der Genuss gesunder Öle wie Rapsöl, in geringeren Mengen Distelöl und das weniger bekannte Nachtkerzenöl positive Auswirkungen auf das Hautbild, da diese Öle entzündungshemmende Stoffe und Vitamine enthalten.

Die richtige Ernährung bei Rosacea ist das A und O

Eine nachhaltige Umstellung der Ernährung ist eine hervorragende vorbeugende Maßnahme, um die Rötungen von Rosacea effektiver einzudämmen und die Schubphasen der Hautkrankheit besser zu überstehen. Entscheidend ist hierbei die Darmflora der Betroffenen: Ist sie geschädigt und damit anfälliger für Erreger, verstopft das auch die Hautporen – mit negativen Auswirkungen für das gesamte Hautbild und Immunsystem. Eine gesunde Darmflora hingegen fördert das allgemeine Wohlsein und bildet einen natürlichen Schutzschild gegen Rosacea. 

Dafür müssen Fett und Zucker sowie säurebildende Lebensmittel weitestgehend vom Speiseplan verbannt und durch frisches sowie ballaststoffreiches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und gesunde Öle ausgetauscht werden. Auch auf den Konsum von Alkohol sollte größtenteils verzichtet werden. Natürlich verhindert eine gesunde Ernährung als einzige Behandlung nicht die Symptome und weitere Ausbreitung von Rosacea. Um die Beschwerden der Hauterkrankung in Schach zu halten, gibt es eine Reihe von Hausmitteln gegen Rosacea und diverse medizinische Cremes mit hohem Wasseranteil als Pflege bei Rosacea. Bei uns erfahren Sie mehr dazu.